当前位置:bbin在线赌场 > 及时比分 > 凯时国际娱乐代理,紫薯糯米丸子,既能涮火锅,又能当早餐,Q弹软糯,低脂健康

凯时国际娱乐代理,紫薯糯米丸子,既能涮火锅,又能当早餐,Q弹软糯,低脂健康

凯时国际娱乐代理,紫薯糯米丸子,既能涮火锅,又能当早餐,Q弹软糯,低脂健康

凯时国际娱乐代理,紫薯糯米丸子,既能涮火锅,又能当早餐,q弹软糯,低脂健康!

楼下有家小冒菜,儿子特别爱吃,每次去都会选择其中的紫薯糯米丸子,一直觉得紫薯糯米丸子是一道甜点,没想到瞬间在火锅、麻辣烫、冒菜中也能这么受欢迎!跟所有蔬菜、荤菜一起煮出来的紫薯糯米丸子,竟然没有串味,q弹软糯。从那之后,儿子吃冒菜必点几个紫薯糯米丸子,不过说实话,不管是冒菜店、还是火锅店的紫薯糯米丸子都属于冷冻食品,放了多久谁也不知道,而且口感偏甜,倒还不如自己现做现吃。

如果做过猪肉珍珠丸子,那么紫薯丸子的做法如出一辙。紫薯低热量、低脂肪,用来代替猪肉低脂又健康,之前做紫薯糯米丸子的时候,我是将蒸好的紫薯直接加入一些牛奶拌匀搓圆就做馅儿了,滚上糯米上锅蒸,成品口感比较松散,所以这次做的时候,我在紫薯里面加入了少许糯米粉,这样做出来的紫薯糯米丸子软糯q弹,就更好吃了。

这道紫薯糯米丸子不仅能涮火锅,当早餐或者茶点也是不错的选择,自己做可以降低糖的分量,现做现吃,干净卫生又健康。老少皆宜,好看又好吃。具体做法一起来了解一下。

食材:紫薯150克,糯米粉60克,牛奶50克,白糖10克,糯米适量。

【步骤】1、糯米提前用清水浸泡半天,天气热的情况下,中间勤快两次清水,或者放到冰箱中。

2、紫薯去皮切成片状,放入轻食机的蒸锅中,蒸熟。

3、紫薯趁热加入白糖,用勺子碾成紫薯泥,加入糯米粉用筷子搅匀,再下手揉成光滑的面团。

4、将紫薯面团搓长,平均分成10个小剂子。大家也可以根据自己想要的大小去下剂子。

5、手上抓一把糯米,放上一个紫薯球,将紫薯球均匀地滚上一层糯米。

6、轻食机烧水,凉水放上糯米丸子,大火蒸25分钟。糯米提前泡过,整起来就比较好熟了。

7、蒸好的紫薯糯米丸子现做现吃口感最好,露在外面时间长了糯米会硬,所以短时间内吃不完就放入冰箱冷藏或者冷冻,想吃的时候拿出来再回锅蒸一下。

【小贴士】1、虽说紫薯易于消化,但是糯米毕竟不易消化,所以孩子和老年人晚上尽量不要食用。

2、放凉的紫薯糯米丸子不建议直接吃,想吃回锅蒸几分钟,避免造成肠胃不适。

3、含糖量根据自己家庭情况来衡量,我这个做出来是清甜的,不是很甜的那种。

关注若愚妈妈在厨房,更多美食菜谱与您分享!你的关注、留言和转发将是对我最大的帮助与动力,也欢迎您提出宝贵的意见和建议,我们美食天天见!

上一篇:乌克兰总统这张照片是否暗示想升级冲突,还是虚张声势另有所图
下一篇:预售6.98万起,云南抚仙湖试驾幻速S5
热门推荐
猜你喜欢
能有这样的母亲,何止富三代